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做年糕糖和糯米粉的比例
糯米年糕的
做法步骤图,糯米年糕怎么做好吃
答:
糯米粉(有水磨糯米粉更好) 1000g 红糖白糖 500g(红白各一半)开水 800ml 熟芝麻 适量
糯米年糕的
做法 500g
糖
用800ml开水融化好晾凉待用。把晾凉的糖水慢慢加入1000g糯米粉中,如果糖水用完不够就再加点水,将糖水
和糯米粉
搅拌均匀至无颗粒就行,搅拌动作可以随意。最后弄好的糊捞起来会...
糯米粉
怎么做红糖年糕 糯米粉做红
糖年糕的
方法
答:
1、糯米粉625g、红糖片420g、水625ml
。2、备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。3、另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时间)。4、待红甜品完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边倒边顺着一个方向搅拌。5、搅拌至无颗粒后,将蒸盘表面刷上一层...
甜
年糕
1斤
粉加糖
多少
答:
主料
糯米粉
500g 辅料 黑糖55g红糖300g 热水583ml 做法 1.将黑糖.红糖加入热水熔化 2.将步骤1倒入糯米粉拌匀 3.将锅子周围包上湿毛巾,放入电锅,外锅放3杯水,即完成!小贴士 锅子内部可抹油,再倒入糕浆,
蒸
好后较容易脱离锅子,冷却后,用剪开塑胶袋,包住即可!
红
糖年糕的
家常做法
答:
首先把红糖300克、清水150克倒在锅里,开中小火把红糖熬化关火备用。在面盆中加上糯米粉600克
,把红糖水倒进去,边倒边搅拌,再加上开水400毫升,搅拌成黏稠的面糊,下手慢慢揉搓,揉搓成非常细腻、没有面疙瘩就可以了。准备一个深点的盘子,在里面铺上一层油纸,把面糊倒进去,在手上沾点清水,把...
糯米粉自制年糕
配方
答:
糯米年糕
最简单的做法,只需三步,年糕香甜软糯,放凉更好吃。
制作糯米
年糕,首先需要
糯米粉
130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来
做年糕的
话,就不用费时费力地打年糕了,在家里做也比较方便。年糕里面可以加入各种食材,也可以不加,有些人喜欢往里面加入红枣等食品,大家...
红
糖年糕的制作
方法
答:
糯米粉
180克 牛奶 200克 红糖 45克 玉米油 8克 红
糖年糕的
做法 用牛奶融化红糖,加入玉米油。请点击输入图片描述 筛入糯米粉 请点击输入图片描述 搅拌成可流动的糊状 模具中倒入面糊。冷水上锅,大火30分钟。 我家蒸锅盖子是草编的,不会滴水,如果是会滴水的锅盖,记得
蒸年糕的
模具...
糯米粉做年糕的
做法大全
答:
八宝
年糕
【原料】
糯米
1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。【做法】1.先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉
蒸
烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。2.把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌
做成
馅。3.在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1...
怎么用糯米粉做年糕?
糯米粉做年糕的
做法
答:
1、白
糖加
清水煮到糖化,放凉待用;2、
糯米粉
加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火
蒸
1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色.
年糕
做法二: 桔子年糕 材料:糯米粉一碗...
糯米粉做年糕
最简单的方法
答:
主料:
糯米粉
130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。糯米粉来
做年糕的
话,就不用费时费力地打年糕了,在家里做也比较方便。年糕里面可以加入各种食材,也可以不加,有些人喜欢往里面加入红枣等食品,大家可以按照自己的喜好来放。同理清水也可以换成牛奶或是椰子汁,这样做出的年糕会有...
用
糯米粉
怎么
做年糕
答:
糯米粉做年糕的
方法如下:用料:糯米粉300克、粘米粉200克、水280克、葵花籽油20克、糖浆、红
糖粉
20克、水50克。1、糯米粉+粘米粉混合均匀。2、盛出四分一的粉量,不粘锅烧开水,熄火,把粉倒下去,搅拌均匀后,重新开小火边搅边煮成冒泡的浆糊即熄火。3、把剩下的粉倒进厨师桶,并加入煮好...
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