竞选饭店经理演讲稿答:今天,我走上演讲台的惟一目的就是竞聘餐饮部经理一职。我坚信,凭着我新锐不俗的“官念”,凭着我新锐不俗的“官念”,凭着我的勇气和才干,凭着我与大家同舟共济的深厚友情,这次竞选演讲给我带来的必定是下次的就职演说。我来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部办事员,楼面办事员,中餐厅办事员,传菜部领班,楼面领...
竞聘餐饮传菜领班时领导会问哪些突发事件的问题?比如传菜员偷吃菜品该如...答:首先还是以口头教育为主,告诉他们偷吃菜品,让客人看到了不好,而让你们这些管理人员看到更加的不好;这是一个形象问题,想吃什么,可以向上级反映一下,向大家试吃一些新推出的菜品,这样也有利于服务员对菜品的了解,也避免了员工偷吃的习惯;当然了,接下来就是严罚了,开班前例会时说清楚,谁偷吃,被发现了,...