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什么是青茶
青茶是什么
茶叶青茶是哪种茶叶
答:
1、青茶指的是乌龙茶,属于半发酵茶类
,是采摘稍成熟的芽叶,经过晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙等工序制成的,结合了红茶和绿茶的制作工艺,形成了鲜明独特的品质。2、青茶按照产区的不同,分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙4种类型,不同产地所生产的乌龙茶,冲泡后所散发出的香型...
青茶是什么
茶?
答:
青茶叶指的是乌龙茶
。乌龙茶 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。...
青茶是什么
茶 青茶的茶种类简介
答:
1、青茶指的是以适制茶树鲜叶(开面采)为原料,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥制成的特种茶品
,青茶又名乌龙茶,为半发酵茶,属性平和,主要产于福建(闽北、闽南)、广东、台湾等省份。2、乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
什么是青茶
?青茶有什么特点?
答:
青茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶
,这种茶的原料与绿茶是从同一种茶树上采集的,但它在加工时经过了半发酵处理,使得加好的青茶中间为绿色,边缘为红色,这种特殊的加工工艺使它具有了绿叶红镶边的特点。青茶的茶汤颜色多为澄亮金黄色,是绿茶茶汤的清绿向红茶茶汤的厚亮红润的过渡,它的茶汤清澈透亮...
青茶
和绿茶的区别是
什么
答:
青茶也叫做乌龙茶
,青茶介乎于红茶和绿茶之间,其不仅有红茶甘甜香醇的特色,也有绿茶鲜美浓郁的味道,其属于"性和不寒"的茶叶。其的制造特色是利用做青,也最为茶叶经过手工筛选后不断摇动,因但使叶片的边缘跟区别于此同样叶片边缘互相碰撞但发生了霉性的氧化所起效果,所以呈现了茶叶心青、茶叶边缘红...
青茶
属于
什么
茶?
答:
青茶指的
是乌龙茶
,六大茶类之一,为半发酵茶,属性平和,如铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙、水仙、肉桂、漳平水仙、岭头单丛等都属于青茶,青茶工艺复杂,原料考究,成品茶独具韵味,且耐泡度较高。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶...
青茶是什么
茶啊?
答:
青茶亦称乌龙茶,主要品种有:1、安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音
是乌龙茶
的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。2、凤凰水仙:产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味...
什么
茶
是青茶
?
答:
青茶,一般是指半发酵茶,即乌龙茶,是指中国六大茶类,白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶中的乌龙茶。像图中就
是乌龙茶
清茶是
什么
茶
答:
青茶
是属于半发酵茶,青茶又叫做
乌龙茶
,青茶介乎于红茶和绿茶之间,它既有红茶甘甜香醇的特色,又有绿茶鲜美浓郁的味道,它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶...
绿茶白茶
青茶
红茶是以
什么
为依据来划分的?
答:
绿茶白茶
青茶
红茶的划分依据如下。一是分类不同,如下。1,绿茶。绿茶是未经发酵制成的茶。2,白茶。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。3,青茶。亦称
乌龙茶
,属半发酵茶及全发酵茶。4,红茶。红茶属全发酵茶。二是工艺不同,如下。1,绿茶。是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青,整形,...
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