77问答网
所有问题
当前搜索:
五香鸡怎么蒸好吃
五香鸡怎样
做更
好吃
一定要简单
答:
制法:将母鸡洗净,调料拌好后均匀地抹在鸡内腔,放在通风处晾两小时,然后放锅内急火蒸20分钟
,即成为 “金黄鲜亮油欲滴,皮脆肉嫩骨香”的五香鸡了。决窍:1、火候 蒸鸡时根据鸡大小、火力强弱适当增减时间,一般20-30分钟就熟了。蒸热的鸡斩开后,大腿骨 顶端的血呈暗红色即符合标准;如果血...
五香鸡怎么
做
答:
步骤1 土鸡处理干净,剁成小块.用姜片,盐,老抽腌制片刻.土豆洗净,去皮,切成和鸡块差不多大小的滚刀块,将土豆和鸡块一起放在一个大容器里,加上鸡精,豆瓣酱,大米粉和少量油拌匀,待用.步骤2 蒸锅加水烧热,将土豆铺在
蒸
格上,鸡块铺在土豆上面,大概40-50分钟蒸熟即可.步骤3 将鸡块拣出...
清蒸
鸡肉
怎么
做
好吃
答:
巧妙调控火候:蒸鸡肉时,火候的掌控十分关键。大火急蒸会让鸡肉外熟内生
,口感发柴。建议使用中火蒸制,水开后转小火继续蒸约20-30分钟。精准把握时间:蒸制时间根据鸡的大小而定。一般来说,每500克鸡肉需要蒸10-15分钟。为了确保鸡肉熟透,可插入一根筷子,如果筷子插入鸡肉后轻易拔出且没有肉汁渗...
蒸鸡块
怎么蒸好吃
答:
1、准备一只土鸡,将鸡清洗干净,切块。2、鸡块放入容器中,放入鸡蛋清、淀粉、面粉、
五香
粉、盐。4、用手将鸡块抓均匀,锅中放油,油温六成热放入鸡块炸至金黄捞出。5、装碗:放上黄花、木耳、葱、姜、八角、花椒、盐、酱油、味精、开水。6、入锅
蒸
50分钟左右,吃的时候将碗倒扣在盘中即可。...
五香鸡
脖子
怎么
做?
答:
做法: 1. 鸡脖子洗干净。在一个大盆中放入剁成末的葱姜,倒入较多的白酒、盐,把洗好的鸡脖子放入拌匀,腌一宿。(最好用白酒,试验过,比料酒腌出来的
好吃
) 2. 第二天,把腌好的脖子放入沸水锅中焯掉血末,捞出来冲洗干净。 3. 另上锅,倒入油,炝大把的小辣椒、花椒。(比炒菜用...
五香
鸡翅
怎么
做
好吃
答:
1.烧一锅沸水,将鸡翅焯水去残渣预留 2.锅中添加2勺油小火烤热添加白砂糖加温,朋友持续滚动,直到出现泡沫变为柠檬黄,随后添加一碗开水炒散,做成太妃糖汁 3.取得成功调成太妃糖汁接着添加500Ml放进老冰糖,小葱、八角、生姜片,
五香
粉,酒酿等别的别的调味品转火灾将料汁煮浓 4.最终将料汁煮沸...
五香
鸡肉的做法步骤图,五香鸡肉
怎么
做
好吃
视频时间 00:28
高压锅做
鸡怎么
做
好吃
答:
用高压锅做汽锅鸡: 在高压锅中放半锅水,不加限压阀放在旺火上,然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上,用旺火
蒸
四五十分钟即可。如果汽锅和高压锅之间的接口不严可用湿毛巾捂住。用高压锅做
鸡如何
入味: 高压锅做鸡,速度很快,但没有味道。这时,我们可以先用高压锅将鸡炖至六七成熟...
五香鸡
块
怎么
做
好吃
答:
制法:1、鸡宰杀后、去净内脏洗净、卤水倒入锅中,放入鸡卤15分钟,调味料调匀制成脆皮水;2、捞出卤好的鸡、均匀涂上脆皮水、入油锅中炸至表皮金黄色后捞出;3、沥干油后晾凉、斩件摆盘即可。周家正宗
五香鸡
的做法 先把鸡洗净,别好(给鸡出个造型)这里的老汤主要是由各种大料长时间熬制而...
自制乡盛
五香鸡
放哪些调味品更
好吃
?
答:
准备一只整
鸡
或者鸡块,清洗干净,去除多余的脂肪和杂质。将上述调味品按照个人口味混合均匀,制成腌料。将腌料均匀涂抹在鸡肉上,确保每一部分都腌制到。可以适量按摩鸡肉,帮助调味品渗透。将腌好的鸡肉放入冰箱中腌制数小时,最好是过夜,这样味道会更加入味。腌制好的鸡肉可以选择蒸煮、烤制或者油炸。
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
十三香蒸鸡的做法
四川清蒸鸡的做法
整只鸡怎么蒸好吃又嫩
清蒸鸡开水还是冷水蒸好
十三香鸡的做法大全
清蒸竹丝鸡
清蒸仔鸡
重庆汉鸡怎么蒸法
五香鸡是哪五香的菜