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五香卤制羊肉的配方
小鸡炖蘑菇
怎么
做?还有红烧排骨,红烧肉,溜肉段,肉丸子,干蝙牛肉丝...
答:
清氽鸡肉丸子;将鸡脯肉洗好剔净制成茸,加盐,味精,猪肥膘适量,葱姜汁,料酒,淀粉(鸡肉的3%)、蛋清(一百克一个),花椒水适量搅匀搅上劲制成丸子料,将料子制成坯子下锅烧沸去沫下
配料
找好口撒上糊椒面既可。 清氽
羊肉
丸子;羊肉(400克)洗净去筋膜成细泥,加入精盐,味精,葱姜汁,花椒水(适量),胡椒粉,搅匀,搅...
好吃的面片汤面
答:
1 馄饨皮切成面片备用 2 把肉切片,白菜切丝,胡萝卜切宽丝 3 干的面条 4 热锅凉油先放肉炒熟 5 再放入所有的菜 6 加入适量的酱油 7 翻炒至菜都软了,添加适量的水,水可能要多点 8 开锅之后放入面片 9 放入干的面条,中火烧开 10 鸡蛋打散 11 开锅之后均匀的淋入锅中 12 再开锅之后...
六年级作文
答:
原料
配方
:鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量
五香
粉少许 制作方法: (1).选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。 (2).按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。 (3).每天早晚各换缸一次,这样,蒜头...
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