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五花肉菜谱大全
肉炒什么
菜谱大全
答:
1、农家小炒肉:食材:五花肉
,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。最后倒入切好的蒜片...
五花肉
和什么菜混一起烧好吃呢?
答:
茶树菇炒
五花肉
材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。做法:1、锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。2、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。3、倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一...
五花肉
的做法
大全菜谱
答:
5、毛氏红烧肉 ①、带皮
五花肉
冷水下锅煮5分钟捞出,切成大块。②、锅里热油,放入冰糖炒糖色,炒出糖色后倒入五花肉翻炒上色,加入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒炒香,加入足量的啤酒或者水。③、大火烧开转小火慢炖1小时,最后加盐调味即成。6、梅菜扣肉 ①、大块带皮五花肉冷水下锅煮至能扎透。捞...
家常肉菜6道
菜谱
答:
一、红烧肉 材料:
五花肉
500g左右 、小葱3棵、 干山楂5片 、红糖1小块 1、小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 2、锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈) 4、煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,...
五花肉
怎么做好吃不腻?
视频时间 00:30
最美味家常菜家常做法
大全
来一份
菜谱
答:
1.
五花肉
放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。3.锅入油,中火放入锅中煎。4.煎至上色即可。5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。6.切成厚薄适宜的片状。7.皮朝下排在碗内。8.均匀铺上煸炒后的梅...
猪肉炒菜类有哪些
菜谱大全
答:
1、我们将瘦肉、
五花肉
以及大蒜切成片,然后将尖椒切成条。2、将瘦肉与、鸡精、老抽、盐、黄酒、生粉抓均匀了,然后腌制5分钟。3、在冷锅里面放入油,等到烧到六成熟的时候,我们就是放入五花肉不断的进行翻炒,然后将五花肉煸出肥油。4、将五花肉煎到金黄色的时候,放入蒜片和尖椒,然后继续进行翻炒...
有没有好吃的
五花肉菜谱
啊?
答:
1 大蒜叶切段,蒜瓣切碎 2 锅里加少许油,
五花肉
倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄,会煸出很多油,(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜特香!)3 肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀 4 倒入蒜叶,加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可...
五花肉菜谱
答:
步骤 1、准备材料,
五花肉
洗净,切成麻将块大小;2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。5、盛出,...
肉菜的做法有哪些(有什么肉类
菜谱大全
)
答:
1. 烧肉炖粉条:以
五花肉
、粉条、酸菜或白菜为主要食材,通过炖煮的方式烹饪,味道醇厚。2. 糖醋排骨:选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口感酸甜适中。3. 茄汁熘里脊:以猪里脊为主料,搭配色泽红亮的茄汁,酸甜适口,外焦里嫩。4. 响铃烩肉片:主料是玉兰片、圆白菜等,通过油炸的方式...
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