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五花肉炒梅菜怎么做好吃
烧肉的做法,
梅菜
烧肉
怎么做好吃
,梅菜烧肉的家常做法
答:
1.
五花肉
用水先浸泡一会,加点料酒 2.
梅干菜
也提前浸泡 3.把五花肉切成小块 4.起油锅爆香姜片 5.放入五花肉翻
炒
至变色 6.加点料酒 7.加八角、桂皮、香叶、葱再次翻炒出香 8.加适量清水 9.加生抽、老抽、砂糖一起煮开,具体分量自己掌握 10.换到电压力锅压20分钟 11.压好后重新倒回炒锅 12...
梅菜
和那些搭配
好吃
?
答:
步骤1: 将
五花肉
切成正方块,
梅菜
干用温水泡15-25分钟。步骤2: 锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮6-8分钟。步骤3:将五花肉捞出,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,使肉上色。 步骤4:另起锅再次放油,五花肉放入锅中中高火小炸后,将五花肉取出稍放凉。步骤5:梅菜干加调料
炒
匀...
梅菜
香炒五花肉的做法,梅菜香
炒五花肉怎么做
答:
做法 1、肉的处理:
五花肉
洗干净切大块,进锅子,水淹没肉块,放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许,中小火煮至筷子能戳通肉块即可(不宜煮太烂,那样口感不好),肉块最好冻一下,切片尽量切薄一点。2、锅烧热放油烧至七八成热时,放肉片滑散,焙至油渗出,边角有些黄有些卷...
梅菜
干炒五花肉的做法,梅菜干
炒五花肉怎么做
答:
主料
五花肉
500g
梅菜
干 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 8g 蒜苗 2条 步骤 1.五花肉洗净切片备用 2.蒜苗切段,姜切丝备用 3.锅里放少许油,下肉片煸炒出多的油,下姜蒜 4.炒出香味,起锅锅里留少许油 5.下梅菜干锅里,水汽
炒
干,下入肉片拌匀 ...
梅菜
烧肉的方法
答:
【烹饪步骤】:1、干的
梅菜
需要提前浸泡,大约需要浸泡3个小时,梅菜干泡好之后体积会变大,所以用量自己掌握好,把
五花肉
切成块,大小均等,肥瘦相间。2、锅中烧油,把切好的五花肉稍微煸炒一下,开中火,
炒
到五花肉的表面焦黄色就可以了,注意不要炒大了。3、然后把泡好的梅菜干倒入锅中,和...
梅菜
扣肉家常做做法
答:
②大火烧开,撇去浮沫,再转小火;3煮到用筷子很容易插入再关火;4取出用冷水浸泡;5冷却后,擦干厨房纸巾上的水,烧热锅,加入适量的油,将
五花肉
皮朝下放进去炸;6直到五花肉的皮炸至金黄色;7取出用冷水浸泡;8热锅,放少许油,炒大块葱姜;9翻炒出香味,加入泡好的
梅干菜
继续翻
炒
;10加入...
梅菜
口肉的做法
答:
[菜名]:
梅菜
扣肉[菜系]:闽菜[原料|调料]猪
五花肉
1000克,梅菜150克,豆豉15克,红腐乳10克,姜5片,蒜头5粒,白糖l.5汤匙,川椒酒1茶匙,深色酱油l汤匙,浅色酱油1茶匙,生粉适量。[制作流程]1、将花肉刮洗干净,用清水煮至刚熟,取出,以深色酱油1/3汤匙涂匀肉皮。烧热炒锅,下油,烧至...
教大家做一道
梅菜
干
炒五花肉
,小时候妈妈做菜的味道
答:
准备食材:青椒、五花肉、
梅菜
干 五花肉洗净切片,青椒洗净去蒂、切块、去籽,梅菜洗干净捞出来 热锅凉油,
五花肉炒
出油,最好是微黄,然后放生姜、盐、酱油,炒出金黄色起锅 炒肉后的油,留在锅中,然后去爆炒青椒,大概在六成熟左右吧 接着放入洗干净的梅菜干,注意,梅菜干这时不需要泡水了,...
梅菜
干
炒五花肉
的做法
答:
梅菜
干
炒五花肉
的做法 1.五花肉,洗干净,切片,放油、盐、酱油、料酒腌制15分钟;2.梅菜干洗干净,开水浸泡5分钟;3.青辣椒,洗干净去蒂,切辣椒卷;4.热锅,倒油,香煎五花肉,五花肉油出来,起锅,待用;5.煎过五花肉的油锅,炒青椒;6.加入浸泡过梅菜干;7.加入煎好的五花肉;8.加盐、...
梅菜
肉
怎么做
才
好吃
答:
做法:1.梅菜浸泡一会,然后把叶子舒展开,仔细洗净,再浸泡着备用。
五花肉
洗净,入锅加水,葱姜片,八角1个,煮30分钟,用筷子插一下,可以插入即可。捞出趁热浇上老抽,沾匀。2.锅里热油,放入五花肉,肉皮朝下,煎一会至肉皮油光发亮。捞出晾凉后切片。锅里剩余油用来
炒梅菜
。3.在肉晾凉的...
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