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云南小苦菜
云南
人说的
小苦菜
,大苦菜的学名叫什么呀?不是百科里所说的苦苣属,沾...
答:
1、小苦菜的学名实际上是花叶苦菜,属于芸薹属,而非苦苣属。在云南,这种菜也被称为云南苦菜、
云南小苦菜
或小青菜。云南地区将青菜称作苦菜,这是云南十八怪中的一种说法,“青菜喊苦菜”便是其中之一。2、大苦菜的学名是苦菜,属于苦苣菜属,它是一种药食两用的多年生草本植物。在药理上,它被...
云南苦菜
又叫什么菜
答:
云南苦菜又小苦菜,南方多叫云南苦菜、
云南小苦菜
、小青菜,俗称苦菜,因为云南人习惯把青菜叫做苦菜,且云南苦菜是一种云南常见野菜,属于一年生菊科苦苣菜属植物,四季都可以种植,而且也都有上市,它的生长周期比较短,播种后15-20天就能上市,一年可以收获10次多。云南苦菜又叫什么菜云南苦菜是一种云南...
云南苦菜
是什么蔬菜云南苦菜介绍
答:
1、
云南苦菜
是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜,或野生的
苦苣菜
,它和北方人所说的苦菜有很大区别,最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜,比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等,这类野生蔬菜都统称为苦菜,和云南人所说的苦菜有很大...
我们
云南
叫的
苦菜
,学名叫什么
答:
小
苦菜
叫中华小苦荬,大苦菜叫苦苣菜。菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。 民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、
这种植物的学名是什么?
答:
又叫云南苦菜、
云南小苦菜
、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜,属“云南十八怪”之一,“青菜喊苦菜”。云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同;北方叫的青菜指的是青叶小白菜,油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫的青菜是绿叶蔬菜类,属于芥菜类,常做腌制类蔬菜,泡菜栽培。 花叶苦菜是众多...
云南苦菜
的学名是什么?
答:
“青菜叫
苦菜
”。名字乍一看,肯定骗倒不少人。其实,这“青菜叫苦菜”,可是有名的“
云南
十八怪”之一。云南人口中的苦菜,就是我们所说的青菜。这云南菜馆的厨师,在制作这道菜时也很是花了一些心思。青菜杆子清炒,而叶子则沾上肉末、鸡蛋煎成一块块食用。整道菜清清爽爽的,就是在肚子几近...
在
云南
元阳吃过一种绿色植物,叶片有半个巴掌大,一头尖尖的,貌似是什么...
答:
刺儿菜 菊科蓟属 又叫野红花、小刺盖、刺菜。猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、野红花、刺角菜、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆、刺萝卜、小蓟姆、刺儿草、牛戳刺、刺尖头草、小刺盖、 萋萋芽 多年生草本,高25~50cm,具匍匐根茎。...
滇
苦菜
怎么吃
答:
滇
苦菜
(学名:PicrisdivaricataVaniot)是一种植物,别名是苦马菜、滇
苦苣菜
。二年生草本,高15-40厘米。根垂直直伸,有分枝,生多数须根。分布
云南
(昆明、东川、会泽、大姚、大理、丽江、维西、兰坪、昆明、永平)、西藏(亚东)。生于山坡草地、林缘及灌丛中,海拔1400-2540米。可食用,同时具有药用价值...
滇
苦菜
的食用方法
答:
花叶滇
苦菜
可以清炒、做涮锅配菜或者洗净蘸酱吃。滇苦菜是一种植物,别称是苦马菜、滇
苦苣菜
。二年生草本植物,高15-40公分。根竖直直伸,有发枝,生大部分根须。遍布
云南省
(昆明市、昌宁、会泽、大姚、云南大理、云南丽江、维西、兰坪、昆明市、永平)、西藏自治区(亚东)。生在小山坡草坪、林缘...
滇
苦菜
是寒性还是温性?
答:
四季可采,鲜用或晒干。分布
云南
(昆明、东川、会泽、大姚、大理、丽江、维西、兰坪、昆明、永平)、西藏(亚东)。生于山坡草地、林缘及灌丛中,海拔1 400-2 540米。可食用,同时具有药用价值。滇
苦菜
的功效和作用【性味】苦,寒。【功能主治】清热解毒,凉血止血。用于肠炎,痢疾,急性黄疸型传染性...
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