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买回家的叉烧肉怎么吃
买回家的叉烧肉怎么吃
答:
买回家的叉烧肉吃法如下:1、梅肉切成大片条状;2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱
;3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分钟;4、腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟;5、烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁;6、放进烤炉,烤至...
买回家的叉烧肉怎么吃
好吃?
答:
材料:猪肉、
叉烧
酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 叉烧 操作过程: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; 3,然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两...
广式
叉烧肉
答:
1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及
叉烧
酱腌制12小时。2、将腌制好
的肉
放入垫有锡箔纸的烤盘内,肉上均匀涂抹一层叉烧酱。3、将烤箱用200℃的温度预热5分钟,然后将腌制好的肉放入烤箱,以上下烤烘烤25分钟左右取出翻面,然后用刷子抹上一层叉烧酱继续烤10分钟后取出,晾凉后切片即可。蜜...
叉烧肉
、叉烧包的“叉烧”是什么意思?
答:
叉烧肉
1。把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌。2。找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点叉烧酱(因为我没什么经验,怕万一不象呢),再兑上料酒或低...
在家怎样做
叉烧
?
答:
在家里面做,最简单的方法就是炸
。选用半肥瘦肩肉,后腿肉,以500克猪肉为例,需要加入料酒15克,糖30克,生姜5片,盐7.5克,老抽5克,生抽15克,叉烧酱5克拌匀腌制3个小时。期间准备好麦芽糖水,把麦芽糖舀到碗里,加入5倍开水,搅拌至化开。烧锅倒入食用油,加热至5-6成油温,放入猪肉炸2...
如何做
叉烧肉
家常做法
视频时间 00:35
外边的“
叉烧肉
”太软嫩了,在家
怎么
做“叉烧肉”?
答:
【方法及步骤】1、首先要到市场中购买一斤左右的眉头肉,用来制作叉烧肉的话,不要选择五花肉或者是边角肉,只有眉头肉这个部位,制作出来
的叉烧肉
口感才是最嫩滑的。眉头肉和其他部位的肉质,是不一样的,这个部位是猪身上最好吃的一个地方。
买回家
以后的眉头肉,将其清洗干净后,要把眉头肉改刀切成...
跪求一篇关于美食的作文,字数450左右,悬赏金50,谢谢各位了
答:
1、
叉烧肉
可以选用里脊肉、后腿肉、梅花肉,最好选用梅花肉。梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。2、梅花肉不要切成大厚块,...
广东烧鹅肉跟
叉烧肉
可以带上飞机吗
回家怎么
加热
答:
当然可以带上去了 只是这些都是烧味 再煮的话就没有那么好味道的啦
叉烧肉
配料
答:
首先,将半斤猪颈肉与上面所有材料(除了半勺备用的蜂蜜)全部混合。不同于之前写过的梅头
叉烧
,叉烧腌制需要切成黄瓜大小的细条,不然容易腌制不均匀,而猪颈肉是不需要的,直接整块腌制即可。主要原因有两点:其一,猪颈肉本身偏薄,腌制的时间足够情况下一般不会出现腌制不到位的问题,实在偏厚的猪颈...
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