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为什么有些鸡蛋的蛋黄特别黄
同样得鸡蛋
为什么有的鸡蛋蛋黄很黄
,而有的看起来不那么黄这是...
答:
因为营养已经被吸收了
为什么有的鸡蛋黄特别黄
?
答:
蛋黄的颜色首先取决于饲料中所含有的类胡萝卜素
。这是一种含黄、红两种颜色的有机色素,不仅出现在玉米、胡萝卜以及柿子椒中,就连青草里也有。冬天,母鸡吃的主要是从磨臼中刷扫下来的边角料,也就是些五谷杂粮大杂烩,它们只含有少量的类胡萝卜素,因此母鸡们下浅黄色蛋黄的蛋。等夏天到来的时候,母...
为什么有的鸡蛋黄特别黄
?
答:
蛋黄颜色完全取决于母鸡吃的食物。如果鸡饲料中黄橙色色素较多,蛋黄颜色就会更深些
。蛋黄的颜色是取决于鸡所吃的食物。户外散养的鸡吃的食物是五花八门,有蔬菜、虫子、杂粮、野草等,再加上气候、水源和土壤的差异,蛋黄的颜色也就有很大区别。因此,蛋黄颜色越深并不代表鸡蛋营养越高。浅黄色蛋黄和...
鸡蛋黄为什么有的
是
黄色
,有的是红色
答:
1、蛋不一定是加色素的
。如果这种山鸡是在散养的环境中生长,它们多以野味为主饲料,包括一些野草、野菜、胡萝卜、蚂蚱等,长期吃这些饲料长大的山鸡下的蛋,蛋黄颜色就会比较深。相比起来,这种鸡蛋更有营养。2、如果鸡吃的不是上述饲料,而是吃了一些添加了色素的饲料,也会导致鸡蛋蛋黄颜色异常,食用...
为什么蛋黄有
深黄和浅黄两种颜色?
答:
蛋黄颜色与其中含有的色素有关。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多与少。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。鸡喂养饲料不同,
蛋黄的
颜色深浅就有区别,这是正常现象。
我家这次买
的鸡蛋蛋黄
怎么是杏
黄色
呢?
答:
蛋黄的
颜色和鸡的饮食和饲养方式有关。一般散养
鸡蛋黄
颜色就要深
一些
,也就是人们说的笨鸡,养鸡场笼养的鸡产的蛋蛋黄就要浅一些。
有的鸡蛋蛋黄
颜色
很黄
味道很香是怎么回事
答:
土
鸡蛋
颜色更黄,洋鸡蛋里也有偶尔几个颜色黄的,
黄色
、金黄色到黄红色。鸡种不同
蛋黄的
颜色就不同。此外食物也有关系,吃蚯蚓等活体的鸡,蛋黄的颜色较深,口味也比较好。蛋黄颜色深浅与胆固醇无关。
蛋黄为什么
是
黄色的
答:
蛋黄是
黄色的
是因为蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,而这两种成分均是黄颜色,所以蛋黄呈现的是黄色。
蛋黄的
颜色,与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米,其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。
为什么
别人买
的鸡蛋蛋黄
是
很
红很红的那种,为什么我买
的蛋黄
都是淡
黄色
...
答:
没啥讲究
的
!今年315晚会都揭秘了,
蛋黄
颜色的深浅和饲料里添加的上色添加剂有关!个人认为,颜色浅的说明添加少,对健康有利
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鸡蛋特别黄是不是添加东西了
鸡蛋蛋黄太黄了
一眼识别激素鸡蛋
蛋黄很黄正常吗
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