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为什么叫罗宋汤
罗宋汤
为啥叫罗宋汤
,为啥叫罗宋汤
答:
1.罗宋汤是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤
。2.它的做法比较简单,但是材料的准备比较复杂一点,还有就是熬制的时间也较长。3.现在和大家分享我自己经过多年烧制罗宋汤得出的经验。4. 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4个,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是...
罗宋汤为什么
要
叫罗宋汤
答:
俄罗斯的英语为RUSSIA,上海人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋,此汤是俄罗斯人常喝的,所以叫罗宋汤
。罗宋汤的原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根。罗宋汤的调料;听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用...
罗宋汤
的由来
为什么叫
这个名字
答:
1、罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤
。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。2、“罗宋”这一名称据说是来自...
罗宋汤
的由来
答:
“罗宋”二字本是“Russian”的音译,指的是俄国式的
。在十月革命时候,大批俄国人来到上海,不仅带来了伏特加,也带来了俄式西菜。而这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来的。但俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯,后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如...
罗宋汤
的名字是有何而来?正宗的做法是怎样的?
答:
罗宋汤的名字是由俄罗斯的英文名翻译而来的
。
这道汤在过去是人们因为物质条件的匮乏,而为了生存制作出来的一道汤
。由于很多家庭缺少食物,因此只能将剩菜剩汤扔到锅里,其实就是大杂烩。上世纪有很多俄国人到中国来避难,这道菜酸甜可口,一到中国就受到了大家的欢迎。如果用我们中国的小名来命名这道菜...
罗宋汤为什么
要
叫罗宋汤
答:
「罗宋」两字本是「Russian」的音译,指的是俄国式的。在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带 来了伏特加,也带来了俄式的西菜,上 海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤,就是从俄式
红菜汤
演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚於甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味...
罗宋汤
的简介
答:
罗宋汤也
叫红菜汤
,是一种在东欧地区广泛流传的菜品,历史上罗宋汤原料有过很多变迁,包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等。后来演变到以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋...
红菜汤
(
罗宋汤
)
答:
一般说的
红菜汤
来源于乌克兰,俄语叫Борщ。中国一些饭馆做的所谓
罗宋汤
或者红菜汤用的是西红柿、卷心菜等,味道不一样,但可能更适合中国人的口味。最为知名的要数莫斯科红菜汤,除了红菜,莫斯科红菜汤包括牛肉等材料。准备时间:20分钟 制作时间:2小时。1历史 红菜汤,任何一家西式快餐店里都有它...
宋罗汤
是
什么
?
答:
不是
宋罗
汤,是
罗宋汤
.罗宋汤(Borscht)罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht 是这种汤在...
为什么
西红柿牛肉汤又
叫罗宋汤
?
答:
罗宋汤
,一种在东欧各国常见的汤品,特别是在美国和其他西方国家。它的名字来源于犹太语中的“Borscht”,而在俄罗斯,这种汤被称为“Borsch”,源自甜菜在俄语中的名称。罗宋汤通常包含甜菜和其他蔬菜,如卷心菜和土豆,有时还会加入肉。这种汤的制作方法多种多样,因为它并非由某个著名厨师发明,而是...
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