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为什么叫木须柿子
木须柿子为什么叫木须
?
答:
木须是木墀也就是桂花的方言读法,
是说打散的鸡蛋像桂花一样,所以鸡蛋炒肉是木须肉,鸡蛋炒西红柿是木须柿子
。来源:蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨,樨笔画稠密,店家写它不出,久而久之,就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨,是因两者颜色、形状相似。木须柿子小技巧:鸡蛋常常一不小心就会炒老,而...
木须柿子为什么叫木须
答:
木须柿子是一道菜肴,主要原料是鸡蛋和西红柿,因此得名
。木须一词来源于满族语言,是木樨的音译。木樨是桂花的别称,因为炒鸡蛋的颜色金黄,与桂花的颜色相似,因此在满族菜肴中,将鸡蛋称为木樨。
木须柿子
,木须肉,
为什么
鸡蛋
叫木须
?
答:
这道菜里还有木耳,也有木字,所以
叫做木须
肉。
鸡蛋
柿子为什么
又
叫做木须柿子
,这个木须是怎么来的?什么意思?
答:
木须其实是指木樨也就是桂花,因为鸡蛋炒熟后颜色金黄,就像盛开的桂花一样因此得名
,比如木须肉、木须瓜片、木须青椒,其实都是指用鸡蛋所制作的菜肴,即鸡蛋肉片、鸡蛋黄瓜、鸡蛋青椒。
请问
木须
是
什么
答:
木须者,木樨之误也! 木须柿子实为西红柿炒鸡蛋
。在过去礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。
为什么
鸡蛋炒
柿子叫
苜蓿柿子
答:
这个是苜蓿花 与炒熟的鸡蛋还是有点像的 所以叫苜蓿
柿子
木须
肉的“木须”是
什么
?
答:
“
木须
”是一个完整的词,指炒好的鸡蛋。所以,木须肉用歪果仁能听懂的话说,其实就是鸡蛋炒肉。首先,这件事要从老北京人说起,老北京比较讲究老理,由于“蛋”字在日常用语中与不少骂人的话相联系(例子就不举了,大家领会领会精神就好),所以比较忌讳“蛋”这个音。日常生活中叫鸡蛋一般叫鸡子...
木须柿子
和苜蓿柿子的区别?
答:
此处的“
木须
"乃此"苜蓿",其实都是西红柿炒鸡蛋。
为什么叫
苜蓿
柿子
?是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花。所以取名苜蓿柿子
给西红柿炒蛋取一个名字?
答:
西红柿炒鸡蛋取一个名字的话,我觉得西红柿可以
叫做
番茄或者是叫做番茄炒蛋,都是比较可以的了。
柿子
小学作文
答:
今天,老师教我们做了一道菜,名字叫“
木须柿子
”。 首先是备料,按人数准备饱满,新鲜的西红柿两三个,鸡蛋两个,一小块姜,一个葱头,酱油,一点盐和油。把西红柿放到热水里烫一下,等西红柿的皮爆开之后,老师把它盛到碗里,用手小心翼翼地把皮扒掉,然后把西红柿切开,它就露出了粉一红的果肉,它切开的样子好像水晶...
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