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中西餐就餐礼仪有哪些
分别简述中餐和
西餐礼仪有哪些
答:
西餐上菜程序通常是:面包黄油+ 凉菜+ 汤+ 海鲜+ 主菜+ 甜点心+ 咖啡和水果。冷菜、汤,同时就着面包吃
。凉菜也叫开胃小菜,作为第一道菜,一般与开胃酒并用。汤分浓汤和奶油汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。4. 用餐过程中应注意的礼仪 (1)
餐桌上取食的礼仪
中餐...
中西餐礼仪有哪些
不同
答:
1、中餐礼仪:中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定,“尚东为尊”或“面朝大门为尊”
。2、西餐礼仪:西餐用餐时,面对门的且离门最远的那个座位是女主人的,与女主人相对的是男主人的座位。三、上菜不同 1、中餐礼仪:大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序。2、西餐礼仪...
中国人和西方人有什么不同的餐桌
礼仪
答:
西餐的餐具主要有刀子、叉子、碗、盘子、碟子等
。 4.
餐巾
:中餐在正式用餐前,服务员会为每人递上一·9·块热毛巾,它只能用来擦手,擦完手之后,应放回原来的盘子里,由服务员拿走,在宴会结束前,会再上一块湿毛巾用来擦嘴,千万不能用来擦汗、抹脸。西餐中,
餐巾放在盘子里,要么放在盘子的
...
中西方餐桌礼仪
差异举例5个
有哪些
?
答:
中西方餐桌礼仪差异:1、
筷子
刀叉是中西方餐桌礼仪的最基本差异。筷子发源于有竹子的地方。我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木便成了筷子的原始材料。刀叉的出现比筷子晚很多,刀叉的最初起源与欧洲古代游牧民族的生活习惯有关,他们日常生活随身带刀,将肉烤熟后割下来就吃。15世纪前后,为了改进...
西餐礼仪
例举三条
答:
正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒
。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,...
吃
西餐有
那些
礼仪
举止上的要求?
答:
1、举止高雅 由于正统的
西餐礼仪
出自古代宫廷,并且相沿以久,故此其程式化的规定极多。其中最重要的,是要求用餐者严格约束个人举止。力求使之高雅动人。所以有人曾说:吃中餐,主要是吃美味佳肴。而吃西餐,则主要是在“吃”风度和气氛。对国人而言,在用餐时要检点个人举止,重点是要注意在下述诸方面...
分别简述中餐和
西餐礼仪有哪些
答:
中餐礼仪与
西餐礼仪
简述 中餐礼仪 在中餐礼仪中,主要体现在餐桌的安排、餐具的使用、进餐的方式以及交流的方式等方面。一、餐桌安排 中餐礼仪中,圆桌是最常见的餐桌形式,座位的安排遵循一定的规则。主人通常坐在中心位置,主宾坐在主人的右侧,其他客人按次序入座。二、餐具使用 中餐的餐具丰富多样,包括...
吃
西餐
的餐桌
礼仪
是怎样?
答:
西餐礼仪
1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。点菜完毕后将
餐巾
打开。将餐巾对折...
简述
西餐就餐礼仪
10条是什么?
答:
1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。2、
餐巾
:...
简述
西餐就餐礼仪
10条是什么?
答:
1. 刀叉的使用:在西餐中,刀叉应正确放置,不应像握大提琴或麦克佩斯夫人的匕首那样。避免在空中挥动刀叉以强调言语,也不应将刀叉的一端放在盘子上,另一端放在桌上。一旦使用刀叉,就不应再放回原位。刀叉应刀刃朝内,刀把放在盘子边缘上。2.
餐巾
的礼仪:餐巾应轻柔地擦拭嘴部,避免用力擦脸。
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