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中国各地方特色菜
中国
美食有哪些?
答:
中国特色美食有以下这些:
1、北京特色菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
中国特色菜
有哪些?
答:
名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐q鸡、冬瓜盅、古老肉
=== 2.浙江菜系 === 流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是
杭州菜
特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻 名菜:龙井虾仁、
西湖醋鱼
、叫花鸡 === 3.山东菜系 === 流派:由济南和胶东两部分地方风味组成 特点:味浓厚、嗜葱蒜,...
中国
的美食闻名于世界,中国八大菜系代表菜都是什么菜?
答:
一、鲁菜代表菜:糖醋鲤鱼
鲁菜发源于现在的山东省,集大成者就是孔府家宴,后来成为官菜,国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。鲁菜讲究咸鲜为主,突出本味,而且要求火候精准,擅于制汤,喜欢用高汤做菜,其代表菜是糖醋鲤鱼。最正宗的糖醋鲤鱼必须选择用黄河里的鲜活鲤鱼,精加工制作而成,是宴会上的上...
中国
十大名菜排名
答:
重庆人说辣子鸡吹响了重庆江湖菜的号角
,作为重庆的特色菜,重庆的辣子鸡自然是以麻辣为主。虽然说辣子鸡在中国很多地区都有,但让人印象深刻的,无疑还是这道香辣无比的重庆味道。油炸锅的鸡肉外酥里内,辣中带一点酥麻,敢吃辣的人一定要品尝。7、湖武昌鱼
湖北的武昌鱼
可谓是湖北人招待贵客必备的...
全国
各地
美食有哪些
答:
1、北京代表特色菜:北京烤鸭
北京烤鸭几乎每个人都知道,它的肉质细嫩,色泽金黄,肥而不腻,是去北京一定不能错过的一道美味。它在选材上也是非常地讲究,烤鸭最好是选用填鸭,其鲜嫩适中,肥瘦分明的口感是制作烤鸭的首选。2.河北代表特色菜:
驴肉火烧
驴肉火烧起源于河北省保定市,把煮熟的驴肉放进...
中国
美食文化源远流长,全国公认的
地方特色
美食有哪些呢?
答:
北京北京考生是享誉世界的北京
特色菜
式,它在
国内
的魏晋南北朝是皇家的供品的出现。考生,以颜色艳红,肉质细嫩,味儿醇正,肥实而不腻口的特色,被称作“天底下美味可口”而闻名中外。卷下煎饼、葱和黄豆酱,三者融合味儿那叫一个绝。长沙长沙人最爱吃的早饭便是米糊。长沙的米粉店,可多着呢!走遍...
中国
美食有哪些
答:
5、内蒙古特色菜
手扒羊肉
。手扒肉就是手抓羊肉,是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫乌兰伊德。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。中国美食特点 1、风味多样。地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言...
中国特色
美食有哪些?
答:
1、胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。2、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与
北京烤鸭
...
中国
50大名菜你知道多少?
答:
[1]
西湖醋鱼
编辑杭州传统名菜,其烧制手法非常独特,对火候要求很高。鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜。 [1] 西湖醋鱼西湖醋鱼飞龙汤编辑飞龙又名榛鸡,也是享誉中外的龙江菜传统名菜,产于大兴安岭地区。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质...
全国
各地
的美食有哪些?
答:
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。此外,还有大量的少数民族
特色
风味食品,极大的丰富了
中国
烹饪文化的内涵。
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