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东北拉皮做法凉拌菜
在黑龙江吃过一道菜叫大
拉皮
,它的
制作方法
是什么?
答:
1、首先,先将适量的干豆腐用刀切成细丝,1半根胡萝卜跟黄瓜用刀切成丝切好之后放进碗中备用;然后把
东北
大
拉皮
放进水中清洗掉表面的油捞出控水备用即可。2、接下来我们开始调东北大拉皮的料汁,碗中加入一勺芝麻酱、一勺盐之后先加入适量的纯净水搅拌到细腻之后再加入两勺生抽、两勺陈醋、两勺白...
关东大
拉皮
的
做法
?
答:
东北
大
拉皮
的
做法
步骤步骤 1黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用步骤 2蒜八颗,捣成泥备用步骤 3木耳适量泡发,泡发后用开水焯烫一下步骤 4拉皮用凉开水泡十分钟,去除表面粘液步骤 5黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘,中间放入拉皮步骤 6猪肉也切细丝,越细越好...
凉拌大
拉皮
是最适合夏天吃的
凉拌菜
,爽口又开胃,如何制作呢?
答:
一袋提前用清水浸泡2小时的
拉皮
,可以在生活超市买到。拉皮泡好后,拿出来放在盘子里备用。主料:去皮,黄瓜,小米辣,香菜,大蒜,调料:食用盐,酱油,香油,醋,白糖,辣椒油。锅里放清水,烧开,放入胡萝卜丝,焯水,捞出备用。黄瓜切丝,大蒜拍碎,切成小块,贴在皮肤上。去皮,切宽条,摇匀放入盘...
怎么做出好吃的
凉拌菜
?
答:
1、凉菜大拉皮 材料:
东北拉皮
、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。 其它:可以加入熟瘦肉丝一起拌。 2、
凉拌
菠菜 原料: 鲜菠菜750...
东北拉皮
在家弄的话,通常要准备一些什么材料?
答:
调味料:麻酱,糖,盐,白醋,辣椒油,麻椒油。
做法
:1.首先来处理食材,
拉皮
打开用刀划成两厘米宽的条,放在净水里洗一下,捞出控水。2.黄瓜先切段,改刀切丝,切的时候注意黄瓜丝的长短一致,胡萝卜改刀要和黄瓜丝的长短一一样。3.黑木耳提前用凉水泡好,泡到膨大舒展才可以用,挑几片切丝,最...
东北
大拉皮的
做法
步骤图,东北大
拉皮怎么做
好吃
答:
做法
:1.黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用。2.蒜八颗,捣成泥备用。3.木耳适量泡发,泡发后用开水焯烫一下。4.
拉皮
用凉开水泡十分钟,去除表面粘液。5.黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘,中间放入拉皮。6.猪肉也切细丝,越细越好,看大家的刀功如何了。肉丝...
东北拉皮做法
答:
拉皮
主副料:拉皮2袋 黄瓜1根 猪里脊肉50克 鸡蛋2个(放油炒碎)火腿丝适量 胡萝卜半根切丝 香菜 适量(根据自己喜好)
做法
:1、拉皮泡好,将黄瓜丝 胡萝卜丝 火腿丝 鸡蛋 2、肉丝煸好摆盘,把泡好的凉皮放在摆好的辅料 3、上面撒上蒜末白芝麻,然后再浇上上面调好的 4、酱汁拌匀最后撒...
看似简单的
凉拌拉皮
,都有哪些制作步骤是必不可少的?
答:
1.大
拉皮
焯水后,需要用清水冲洗拉皮,以免大拉皮坨到一起 2.蒜末加入调料后,先将调料搅拌均匀,化开后再倒入大拉皮搅拌 夏天胃口不好怎么办?
凉拌
~!天气越来越热了。请给我来点凉菜。凉爽而温顺。今天好吃简单的凉拌黄瓜,
东北
常见的家常菜,特别凉爽,多吃饭,第一次就成功了,剥皮有滑的味道...
东北菜
“五彩大
拉皮
”
怎么做
?
答:
用料 粉皮 2-3张 黄瓜 一根 鸡蛋 2个 胡萝卜 一根 芝麻酱 一大勺 生抽 两大勺 米醋 三大勺 糖 一大勺 盐 一勺 【经典
东北菜
】五彩大
拉皮
的
做法
买的这种天津粉皮,口感还不错 粉皮在热水里泡半个小时左右,至柔软并有些筋道的感觉,拿出来淋干备用。取一个小碗,...
东北
肉丝
拉皮怎么做
?
答:
拉皮
材料:土豆淀粉100克,水400克,盐1/4茶匙,肉丝材料:里脊肉200克,姜丝,京葱丝,甜面酱,沙拉油,
凉拌菜
材料:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,京葱白,莴笋,香菜,凉拌酱料:生蒜蓉,白糖,乌醋,生抽,香麻油
做法
01.土豆淀粉100克加水400克盐1/4茶匙混合均匀.02.炒锅内烧水至微开,转中小火,取...
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