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不发面的面食
不发面的面食
有哪些?
答:
1、饺子 以冷水和面粉为主要原料,将面和水和在一起,揉成大的粗
面团
,盖上湿纱布或毛巾,放置一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,然后搓圆擀成圆形面片即可使用。2、面条 一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或...
不发面的面食
答:
不发面的面食有芝麻烧饼
、韭菜盒子、老家烙饼、千层饼、牛奶玉米面摊饼、豆腐素卷子、葱油饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼、包菜虾皮饼、香甜玉米饼、胡萝卜豆沙煎饼、绿豆煎饼、糊塌子等。不发面的面食 发面是指面团在一定的温度、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。发面也指经过发酵的面。...
不发面的面食
有哪些?
答:
不发面的面食有芝麻烧饼
、韭菜盒子、牛奶玉米面摊饼、老家烙饼、北方千层饼、豆腐素卷子、家常葱花饼、绿豆煎饼、糊塌子等。以豆腐素卷子为例,具体做法如下:1、把面粉和温水,放入面盆里,用厨师机揉成面团,没有机子可以手揉,一样的。2、揉成光滑的面团,保鲜膜盖住,我们来调馅。3、萝卜洗净泥巴...
分享6道早餐
面食
做法,不用烤箱
不发面
,好做好吃,省时又省力!
答:
【6道早餐
面食
】早餐我做了这美味,香脆酥软,简单快手就是一锅,当早餐一级棒,简单快速,
不发面
不饧面,皮薄馅多,外酥里软,美味又有营养,我家大人小孩都爱吃。【韭菜盒子】食材:面粉300克、韭菜1把、粉丝1卷、鸡蛋2个、虾皮1勺、
不发面
可以做啥
面食
答:
可以做面条、刀削面、扁肉皮、水饺皮等等
,不发面放着省一两个小时,或者放冰箱里隔夜可以拉出长长的韧性十足的薄片,下面比普通买的面条好吃很多。
只有面粉没有酵母能做
什么
吃的,怎么做?
答:
如果你不是必须要做
发面的面食
例如包子,馒头,花卷,发糕等,其他很多的面食都是不需要酵母的,我就从我们日常的面食中挑几种常见的不需要酵母的面食来回答这个问题,希望对您有帮助。第一就是:面片,拉条跟扯面,他们都不需要酵母而且和面的方法都差不多。做法:300g面粉,半小勺盐放入面粉中,温水...
哪些食物不用
发面
,一折一叠层次丰富,柔软又筋道,凉了也不硬呢?
答:
准备一个大一点的碗,添加刚煮沸热水,再准备一个小盘子放到开水上边,在房间里添加一块自己动手做的动物油,搅拌一下,让动物油溶化开。再去准备一个小盘子,在房间里添加10克小麦面粉,一勺盐拌匀预留。在石板上上洒适量面粉,愚情发好的
面团
放到石板上搓揉一会儿,把它轻按成小饼型,然后用擀面棍...
不用
发面的面食
的做法是什么?
答:
1、面粉里加入白糖,15毫升油。2、然后用250毫升开水和面,边倒边搅,搅成棉絮状后,打入两个鸡蛋。3、继续搅拌,搅成细腻的面糊。4、取一个裱花袋,套进一个杯子里,然后把搅好的面糊倒进裱花袋里。5、锅里倒油,油微热,调最小火,挤入面糊,筷子沾油掐断。6、面糊挤完后,调中火,不停的...
没发起来的面可以做
什么
答:
可以直接用来烙饼,先把面粉分成跟小馒头一样大小的
面团
,然后就能做不同口味的。首先葱油饼,把面条弄成一张很大的面皮,越薄效果越好,倒油加上葱花和食盐在面条上面,之后从一边卷起能成螺旋状,再去压扁弄开厚度不要超过半公分,之后煎熟就行。或者还能直接把食盐和葱花替换成豆沙,这样就能成为豆沙...
不需
发面的面食
:口袋饼,怎么做,如何做
答:
从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可。注:1、和面时水要分次慢慢地加入,以便更好地掌握用水量;2、分好的小剂子要用一块湿润的纱布盖起来,以免发干;做好的口袋饼生坯如未及时下锅煎也要用湿润的纱布将其盖起来,以免发干;3、烙饼时火不可太大,以免烧焦。
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